OPIKA ORGANIC‧精致有机美味

  • 新开张的 Opika Organic 有机餐厅新鲜蔬菜的清甜、肉类的鲜美、水果的香醇……样样用料十足、口感扎实。

  • OPIKA Organic Retail and Restaurant

  • Confit of Chicken with Wild Honey Sweet Mashed Potato, Roasted Pineapple Sauce RM30.00+

  • Mushroom Soup 每份 RM15.00+

  • Pumpkin Soup 每份 RM15.00+

  • Carbonara Fettucine with Grilled Fungi & Grilled Chicken RM30.00+

  • Nasi Ulam with Percik Chicken RM30.00+

  • Quinoa Salad RM20.00+

  • Swedish Style Meatball with Mashed Potato RM28.00+

有多久没让舌头好好品尝食物的原味了?对于有机食物,一般人的印象是健康、环保,其实真正的有机饮食除了讲究食材的健康之外,调理上也回归食物本源,展现食物的天然美味。新开张的 Opika Organic 有机餐厅正遵循此道,那新鲜蔬菜的清甜、肉类的鲜美、水果的香醇……样样用料十足、口感扎实,吃过以后才明白,原来有机烹饪,也能让人吃得如斯满足。

Confit of Chicken with Wild Honey Sweet Mashed Potato, Roasted Pineapple Sauce RM30.00+
微微酸甜的黄梨酱搭配甜薯泥,让烤得酥软的鸡腿也别具独特风味。别忘了搭配旁边的洋葱和小黄瓜配菜,爽脆的口感,十分开胃。

Mushroom Soup 、Pumpkin Soup 每份 RM15.00+
这里的浓汤口感绝不同于一般餐馆。用了多种蘑菇熬成的蘑菇浓汤不加奶油,反而更能喝到蘑菇的鲜甜原味;而口感厚实的南瓜汤加了烤灯笼椒,滋味更丰富。

Carbonara Fettucine with Grilled Fungi & Grilled Chicken RM30.00+
恰到好处的奶油,让这道蘑菇意大利面吃起来不会腻,也不至于掩去蘑菇的鲜味。不加太多盐的烤鸡块在香料衬托下更突显鸡肉的鲜美,口感更具弹性。

Nasi Ulam with Percik Chicken RM30.00+
采用了有机培植的香料,这道有机 Ayam Percik 可是健康又不失马来风味。Ulam 叶和饭炒得葱香,肉质鲜美的鸡肉配上香浓的咖喱,吃起来是有滋有味,胃口大开。

Quinoa Salad RM20.00+
别出心裁地以 Quinoa(藜麥,也称小小米)搭配本地风味的香料、芒果块和鲜虾。谷物颗粒分明的口感和香料融合成清新又独特的滋味,让这道沙拉成了一尝难忘的开胃菜。

Swedish Style Meatball with Mashed Potato RM28.00+
口感扎实的牛肉丸,由绿豆薯泥中和了鲜浓肉味,沾些红莓酱滋味更丰富。搭配清烫蔬菜,那未经调味的的清甜爽脆,会让久未尝过蔬菜原味的舌头回味再三。

OPIKA Organic Retail and Restaurant
Add: LG 105-106, 1 Utama Shopping Centre, 1, Lebuh Bandar Utama, Bandar Utama, 47800 P. J.
Tel: 03 - 7732-2581
Business Hours: Weekdays 10am - 10pm | Weekend 10:30am - 10:30pm

NEWTIDE❤APR❤2012